1、材料：酵母1小勺、溫水50ml、面粉200克、和面的水約100ml、白糖50克 。
2、將面粉加入酵母水和成團，蓋保鮮膜 ， 放在溫暖的地方 ， 靜置1小時左右，面團膨脹到兩倍大，且內部充滿氣泡和蜂窩組織時，發面就算完成 。【糖三角的做法 糖三角的做法視頻教程】
3、此時，可將面團排氣 ， 再蓋保鮮膜，待面團再次膨脹后再開始制作 。
4、取出適量面團，用搟面杖把面團搟成圓的面皮 。
5、在搟好的面皮上倒上糖 。
6、然后把邊拿起來先把一小部分捏到一起 。
7、然后再捏合上另外的一大部分，捏成三角的樣子 。
8、稍微修飾下，封好口 。
9、上鍋蒸煮大約10分鐘即可 。
