七彩花生是花生家族的一個特殊品種，很多人在看到這種新型花生時，都不知道它應該怎么吃，其實七彩花生與普通花生在吃法上的區別并不多，今天我會對它的吃法做詳細介紹，能讓大家進一步了解七彩花生應該怎么吃 。
七彩花生怎么吃1、煮粥時
七彩花生可以用來煮粥吃，再用青菜花生煮粥的時候需要提前把它用清水淘洗干凈，然后再準備吃點紅棗，大米，小米，黑米等多種粥類食材 ， 把它們分別用清水淘洗干凈 ， 直接放到粥鍋中 ， 加入足量清水加熱煮開，再用小火慢煮半小時，等鍋中的粥煮到軟糯粘稠后，放少量白糖調味即可取出食用 。
2、做豆漿
七彩花生做豆漿也是他最常見的一種吃法，在需要的時候可以準備50塊七彩花生米和30克黃豆，把它們用清水淘，洗干凈以后用清水浸泡四五小時，然后再把它們放到豆漿機中 ， 加入適量清水上豆漿機工作，等豆漿機停止工作后取出過濾就能得到做好的花生豆漿 。
云南七彩花生的吃法1、老醋花生
【七彩花生怎么吃最好 七彩花生怎么吃】云南七彩花生可以用來做老醋花生，在做的時候需要準備300克云南七彩花生米把它用清水淘洗干凈以后，晾干表面的水分，在鍋中放植物油，直接把云南薺菜花生米入鍋炸到八成熟 ， 取出以后瀝油降溫，在鍋中放適量食用油加熱后，放入香醋和適量白糖炒成糖醋汁，然后把炸好的云南七彩花生米入鍋炒勻，取出后搭配適量黃瓜丁和洋蔥丁一起調勻就能吃 。
2、水煮花生
云南七彩花生還能直接用水煮著吃，特別是那些從田間剛剛收取的新鮮云南七彩花生 ， 在收取以后回家把它表面的泥沙用清水洗凈，然后用硬物壓制一下 ， 讓他的外殼張開，隨后把它放到鍋中，加適量花椒大料和食用鹽以及香葉一起煮加熱 ， 煮開后再用中火煮半小時左右，然后關火讓云南七彩花生在湯汁中浸泡 ， 過三五小時以后取出，這時最為誘人的水煮青菜花生就已經做好 。
上面為大家介紹了云南七彩花生的常見吃法，能讓大家進一步了解七彩花生應該怎么吃，以后大家再吃云南七彩花生時，就可按上面介紹的正確方法去烹調食用它 。
