炒青口貝的做法竅門 青口貝怎么炒

炒青口貝的做法竅門 青口貝怎么炒

1、主料:青口500g 。
2、調料:食鹽適量、調和油適量、酸甜辣椒醬適量、朝天椒2個 。
3、青口洗凈待用 。
4、蔥切段,姜蒜切末,朝天椒切??,粧飒准备以掽辣椒?。【炒青口貝的做法竅門 青口貝怎么炒】

5、鍋內下油,加熱后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味 。
6、下青口大火爆炒,不斷翻炒 。
7、炒到青口的口略微張開,便下辣椒醬翻炒均勻,以便入味 。
8、下適量的鹽和雞精調味,下切好的蔥段點綴即可 。

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