1、原料：大蝦15只、金針菇100g、大蒜10瓣、小米辣、生抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖、蔥花 。
2、首先將大蝦開背 ， 去除蝦線 。
3、起鍋燒油，炒香蒜末，放入小米辣、生抽、蠔油、鹽、雞粉和白糖，炒香備用 。
【如何自制超入味蒜蓉大蝦 自制蒜蓉蝦的做法大全】4、盤中鋪上金針菇墊底 ， 鋪上大蝦 ， 淋上料汁，加蓋燜10分鐘 。
5、最后撒上蔥花，淋上熱油激香，美味即成 。
1、原料：大蝦15只、金針菇100g、大蒜10瓣、小米辣、生抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖、蔥花 。
2、首先將大蝦開背 ， 去除蝦線 。
3、起鍋燒油，炒香蒜末，放入小米辣、生抽、蠔油、鹽、雞粉和白糖，炒香備用 。
【如何自制超入味蒜蓉大蝦 自制蒜蓉蝦的做法大全】4、盤中鋪上金針菇墊底 ， 鋪上大蝦 ， 淋上料汁，加蓋燜10分鐘 。
5、最后撒上蔥花，淋上熱油激香，美味即成 。
