1、純飲 。純飲，有人認定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦 。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體 ， 芳香瞬間彌漫 。
2、加冰 。此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇 。然而 ， 威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風味特色 。
【芝華士12年蘇格蘭威士忌喝法 威士忌喝法】3、蘇格蘭傳統熱飲法 。在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒 。Hot Toddy的調制法相當多樣，主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒 ， 調入檸檬汁、蜂蜜 ， 再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂 ， 最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調酒 。
