土豆炒辣椒的脂肪含量：每100克含脂肪1.86克 。
土豆炒青椒的主要成分：熱量、脂肪、蛋白質） 。
【土豆炒辣椒的脂肪含量 油炸土豆的脂肪含量大約是多少?】營養素含量（每100克）：熱量71.85（大卡），碳水化合物13.16（克），脂肪1.86（克） ， 蛋白質1.76（克），纖維素1.18（克） 。
土豆炒青椒是一款家常菜品，制作原料主要有土豆、青椒等 。
做法：
1、土豆去皮洗凈切絲 ， 稍微浸泡清水一下后，沖洗干凈瀝干 。青椒洗凈去籽切絲，備用 。
2、熱鍋，倒入2大匙油，放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后，取出花椒粒與干辣椒 ， 留油備用 。
3、重復步驟2鍋中放入蒜末炒香，放入土豆絲炒勻 ， 再加入青椒絲與所有調味料炒勻即可 。
