1、原料:蝦尾,洋蔥,豇豆,姜絲,蒜末 , 蔥,鹽,雞精,老抽,生抽 。
2、熱鍋下油 , 油熱后下處理好的蝦尾,炒約一分鐘后,出鍋裝盤備用
3、接著在鍋中加油 , 油熱后下姜蒜,蒜末分量足一些,炒至金黃出香味,下入豇豆和洋蔥碎,炒出香味并變軟 。
4、然后下蝦尾,翻炒一下后,加入適量鹽,雞精,老抽,生抽,再次翻炒均勻后 , 蓋上鍋蓋燜5分鐘 。
【如何制作家常蒜蓉炒蝦尾 如何制作家常蒜蓉炒蝦尾的做法】5、最后出鍋前撒上蔥花即可 。
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