香菇雞肉醬怎么做好吃

【香菇雞肉醬怎么做好吃】1、食材:干香菇10朵、雞胸脯肉1塊、大蔥1根、姜1塊、甜面醬3勺、豆瓣醬3勺、黑胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量、五香粉適量 。
2、香菇提前泡發洗凈切丁,雞肉剁成末,蔥切蔥花,姜切末備用 。
3、起鍋熱油,放入香菇姜末 , 蔥末煸出香味 。
4、加入肉末,黑胡椒粉 , 五香粉炒至變色 。
5、加入甜面醬,豆瓣醬翻炒出紅油 。
6、加入半碗清水燒開,轉小火燉煮5分鐘即可 。

相關經驗推薦