1、用料：苦麥菜、一頭蒜、油適量、鹽適量；
2、苦麥菜洗凈切段，蒜頭剝皮剁成蓉 。
【苦麥菜怎么炒好吃】3、熱鍋放油 ， 放蒜蓉、鹽爆香 。
4、放苦麥菜大火翻炒 。
5、翻炒至苦麥菜變軟，即可出鍋 。
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