回答當氣溫下降到0℃時，小麥就會停止生長，進入休眠狀態 。冬型品種的小麥適期日平均溫度為16-18℃，半冬型品種的小麥為14-16℃，春性品種的小麥為12-14℃，溫度的高低主要受地理緯度和海拔的影響，也就是緯度和海拔越高，氣溫越低，播種期可提早 。
一、小麥多少度停止生長
1、一般在入冬前氣溫為0℃時，麥苗就會停止生長，開始進入休眠狀態 。冬型品種的小麥適期日平均溫度為16-18℃，半冬型為14-16℃，春性為12-14℃，溫度的高低受地理緯度和海拔的影響，即緯度和海拔愈高，氣溫愈低 ， 播種期可提早一些 。
2、小麥是一種長日照作物，每天至少需要8-12小時的光照 ， 如果日照條件不足 ， 就不能通過光照階段抽穗結實，一般小麥的光照階段在春化階段后 。
3、土層深厚、結構良好、耕層較深 ， 有利于蓄水保肥 ， 促進小麥根系發育 。土壤結構是指固體（有機體和無機體）、液體、氣體的組成比例，它與土壤水分、空氣 ， 溫度、養分有著密切關系，比如沙土、重粘土結構不良，就難以形成高產 。
4、小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、餅干、饅頭、面條等食物，發酵后可制成酒精、啤酒、白酒（如伏特加），或生物質燃料 。小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，大約有1/6作為飼料使用，兩河流域是世界上較早栽培小麥的地區，中國是世界較早種植小麥的國家之一 。
二、小麥的分布范圍
1、華北地區：天津、北京、河北、河南、山西 。
2、華東地區：江蘇、山東、安徽北部中部 。
3、華中地區：江西、湖北 。
4、西北地區：甘肅、陜西、青海、寧夏、新疆 。
5、東北地區：吉林、遼寧、黑龍江 。
6、西南地區：四川、重慶、貴州 。
【小麥什么時間停止生長 小麥多少度停止生長】7、北方地區：新疆、內蒙古 。
