小時候特別不喜歡次鹵菜 ， 尤其是雞爪什么的，寧愿拿著買雞爪的錢買其它的小零食 。長大了漸漸地又喜歡吃鹵雞爪了，經常在外面買回家吃 。媽媽也經常自己在家里鹵來吃，就著她剩下的鹵料，我也來做一次鹵雞爪 。做法如下 。
首先把雞爪解凍，同時用煮鍋燒適量的清水 ， 大火燒開 。然后把姜片丟進去煮一會兒 。
倒入解凍的雞爪，大火燒開，撇掉上面的油墨 。然后把雞爪用水沖洗干凈 。
再用鍋燒適量的清水 ， 加入備好的鹵料熬湯 。因為是現成的鹵料，做起來就很簡單 。
大火燒開以后，就可以加入雞爪了 。加少許的食用鹽 。
蓋上蓋子，轉中火燒上約莫15-20分鐘，10個以內的數量，一般不超過20分鐘就可以關火了 。
【鹵雞爪怎么做好吃又簡單 鹵雞爪怎么做簡單好吃】做好的雞爪，裝盤上桌，寶寶一口氣啃了四個 。挺好吃的喲 。
