酸蘿卜海帶老鴨湯最正宗的做法

1、準備材料:酸蘿卜、海帶、泡椒、香蔥、鹽、油;
2、酸蘿卜洗凈后切小片;
3、海帶泡發好;
4、老鴨洗凈后,用開水煮開去血水;鍋中燒熱后將老鴨放鍋里煸炒一下;
5、倒入酸蘿卜和泡椒一同煸炒;
6、將煸炒好的老鴨和酸蘿卜倒入燒熱水的砂鍋中 , 加入姜片和蔥結;
7、煮開后,倒入海帶;
8、蓋上鍋蓋,大火煮開后,小火熬一到二個小時;
【酸蘿卜海帶老鴨湯最正宗的做法】9、起鍋,撒上香蔥即可 。

相關經驗推薦