1、鮮棗是水果中維生素C含量最高的，秋天吃鮮棗能夠美白養顏，抗衰老 。
【生棗子的功效與作用 鮮棗的功效和食用禁忌】2、鮮棗的維生素C的含量為243毫克/100克，居水果之首 ， 是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸” 。鮮棗中還含有類黃酮物質，有利于維生素C的保存，食用能夠保護心臟 。
3、鮮棗中含有的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅 。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供給 。
4、維生素C是“永久的美膚圣品”，能夠避免皮膚的老化，膠原蛋白的合成需求維生素C參與 。想要保證皮膚白嫩光滑的妹子記住多吃鮮棗哦 。
5、鮮棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產后失血有重要效果 ， 其效果通常是藥物所不能比較的 。鮮棗中還含有很多的環磷酸腺苷，它能調理人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功用，增強血液中紅細胞的含量 。
6、棗中所含的維生素C是活性很強的復原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，避免黑色素在體內堆積，可有效地防止皺紋及色素堆積 。
7、鮮棗中富含鈣，對防治骨質疏松有重要效果，能幫你延長挺拔身體的保質期 。
8、鮮棗有促進腸蠕動的功用，是減肥的佳品 。躺在沙發上，看電視，打游戲 ， 嘴巴閑不住時也能夠嚼一顆鮮棗（通常這是妹子們最喜歡干的O(∩_∩)O哈哈~） 。但值得提示一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是減肥，請控制棗的攝入量 。
9、鮮棗中的維生素C、維生素P是比較豐厚的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種養分元素，對于健全毛細血管，保持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益 。
10、再加上鮮棗中還有蘆丁成分的 ， 蘆丁是醫治高血壓病藥物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因而，食用鮮棗對各類心血管疾病有必定的輔助醫治和防備效果 。
11、鮮棗中是含有豐厚的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的危害，并且能促進肝臟自身解毒蛋白的組成，起到解毒保肝的成效，緩慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鮮棗，能起到一定的輔助醫治作用 。
12、鮮棗富含多種氨基酸，其間是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主組成的必需氨基酸，食用鮮棗能為機體供給蛋白質組成的質料，促進機體內部各種蛋白質及酶的組成，添加機體體質和體液免疫功用，從而提高反抗疾病的才能 。
13、腹部脹氣者：鮮棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者以及有腹脹現象的孕媽媽，建議不要食用鮮棗 。
14、經期女人：鮮棗性溫 ， 體熱的人不可多吃 。體質炎熱的女人朋友不合適在經期服食鮮棗，因為這極可能會引起經血過多而危害身體健康 。
14、胃病患者：鮮棗表皮堅固，極難消化，吃時必定要充分咀嚼，不然會加劇胃腸道的累贅，也影響養分物資的吸收 。急緩慢胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時必定要將皮往掉，不然簡單危害胃黏膜 。鮮棗味甜美，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、常常反酸者不宜食用 。
15、糖尿病患者：鮮棗的糖分較多，含糖量超過了20%，糖尿病患者假如不加控制過量進食，就會危害胰島成效，引起血糖和尿糖敏捷上升 ， 加劇病況 。
16、兒童：兒童各個臟器較弱，鮮棗進食過多，易傷“脾” 。因為鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極簡單形成齲齒、引起牙痛 。
17、食用鮮棗的注意事項，紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一同食用 。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分化酶 ， 這兩種成分都可能損壞其他食物中的維生素 。
18、紅棗也不要與動物肝臟同食 。動物的肝臟中富含銅、鐵離子等元素，銅、鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去成效 。
19、服用退燒藥時不要食用紅棗 。服用退熱藥物一同食用含糖量高的食物簡單形成不溶性的復合體，削減藥物初期的吸收速度 。棗歸于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食 。
20、一次不宜吃太多 。鮮棗吃多了會導致腹脹 ， 不要一次吃太多了，不要超越10顆 。
