薯蕷粥又被人家叫做山藥粥，可想而知該粥的味道是多么可口的吧，下面一起來學習一下 。
薯蕷粥
色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎 。能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強志育神 ， 性平可以常服多服 。宜用生者煮汁飲之，不可炒用，以其含蛋白質甚多，炒之則其蛋白質焦枯，服之無效 。若作丸散，可軋細蒸熟用之(醫方篇一味薯蕷飲后，附有用山藥治愈之驗案數則可參觀) 。
薯蕷粥的知識介紹
【薯蕷粥 張錫純 薯蕷粥】 【附案】法庫萬××之母，自三十余歲時 ， 即患痰喘咳嗽，歷三十年百藥不效，且年愈高 ， 病亦愈進，至一九二一年春，又添發燒、咽干、頭汗出、食不下等證 。延醫診視，云是痰盛有火 ， 與人參清肺湯加生地、丹皮等味，非特無效 ， 反發熱如火，更添泄瀉 ， 有不可終日之勢 。后忽見《衷中參西錄》一味薯蕷飲，遂用生懷山藥四兩，加玄參三錢，煎湯一大碗，分數次徐徐溫服 ， 一劑即見效 ， 至三劑病愈強半，遂改用生懷山藥細末一兩，煮作粥服之，日兩次，間用開胃藥，旬余而安，宿病亦大見輕 ， 大約久服宿病亦可除根 。又∶萬××妻，大便泄瀉數年不愈，亦服山藥粥而愈 。
