1、食材：大鵝半只，土豆2個 ， 姜片幾塊 。
2、大鵝剁小塊 ， 用開水焯一下撇去浮沫 。
3、土豆切塊 ， 大蔥切絲、姜切片，花椒大料一個都不能少 。【大鵝燉土豆干的做法 大鵝燉干土豆片兒怎么做】
4、鍋燒熱,放油，將姜、蔥放入鍋內爆香，然后放入鵝塊炒，再放醬油，糖和鹽，燉半小時后放入土豆塊，燉至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了 。
1、食材：大鵝半只，土豆2個 ， 姜片幾塊 。
2、大鵝剁小塊 ， 用開水焯一下撇去浮沫 。
3、土豆切塊 ， 大蔥切絲、姜切片，花椒大料一個都不能少 。【大鵝燉土豆干的做法 大鵝燉干土豆片兒怎么做】
4、鍋燒熱,放油，將姜、蔥放入鍋內爆香，然后放入鵝塊炒，再放醬油，糖和鹽，燉半小時后放入土豆塊，燉至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了 。
