鮮香芝麻粥的功效不知道大家有沒有聽過呢？下面一起來學習一下該粥的功效吧 。
鮮香芝麻粥
鮮香芝麻粥的功效
芝麻含維生素e、維生素b1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分 。其中含量最多，成為主要成分的維生素e，又常被人們稱為防止衰老的維生素 。它對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果 。還有不飽和脂肪酸的亞油酸 ， 它有調節膽固醇的功能，因而又被稱為永葆青春的營養源 。【鮮香芝麻粥的功效與作用 鮮香芝麻粥的功效】
除芝麻外，含有亞麻酸的食品雖然很多，但都不如芝麻的效果好 。只是因為芝麻同時含有亞麻酸和維生素e，兩者同時存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點 ， 有起到協同作用，加強了對動脈硬化和高血壓的治療效果 。
中醫學對芝麻的藥用有較高的認識 ， 稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效 。適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀 。據報道，黑芝麻對于慢性神經炎、末梢神經麻痹均有療效 。由于芝麻油有降低膽固醇的作用，故血管硬化 ， 高血壓患者食之有益 。
芝麻葉可以治療中暑頭暈 ?？诳蕰r，可采鮮芝麻葉一大把，開水沖泡 ， 代茶飲，有清暑解渴之效;關節炎疼痛，可以用芝麻葉100克，洗凈切碎，水煎服 。芝麻根有消炎、止癢作用 。治尋麻疹、瘙癢癥，可取芝麻根數根，煎湯洗患處 。
