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臘味粥怎么做 臘味粥怎么做才好吃

生活知道

臘味粥怎么做 臘味粥怎么做才好吃

1、準備材料：臘腸2根、香菇4朵、大米100克、胡蘿卜半根、鹽、生抽、料酒各適量 。
2、100g大米淘洗好 ， 按電飯煲煮稀飯的水量加入 ， 按煮稀飯健 。
3、臺式香腸放兩根到油鍋煎一下，煎到金黃撈出 ， 切小片待用 。
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4、香菇撕塊 ， 胡蘿卜切絲，蔥切好，待用 。
5、油鍋熱后加入蔥頭，變焦黃，香菇胡蘿卜加入油鍋熱炒，加入料酒適量的鹽味精 ， 翻滾到香菇香味出來 ， 盛出 。
6、把炒好的香菇胡蘿卜跟香腸倒入正在煮稀飯的電飯煲中，等電飯煲煮飯鍵跳了 ， 灑進蔥花，攪拌均勻盛出即可 。

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