【食品添加劑屬于什么垃圾? 食品添加劑】1、食品添加劑都需通過化學合成獲得，如乳化劑、防腐劑、消泡劑、糖替代品、食用酸堿等 ?；瘜W合成的物質，分子結構清楚 ， 純正度高，更容易調配添加 。而天然的食品添加劑因其組成成分較為復雜，或含有雜質，不同批次間穩定性不盡相同 。
2、食品添加劑中的老三樣---香精、色素、防腐劑 ， 另外，還有許多新興的添加劑在陸續登場 。口香糖就是食品添加劑的“大匯演” 。
3、許多小作坊或廠家，對色素、乳化劑的使用“跟著感覺走”，沒有標準量化；為節省成本，有些廠家會添加大量功能相似的工業用化學物質，代替合格的食品添加劑 。
