1、高蛋白質的食物,一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白 。另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的植物蛋白 。
【高蛋白食物 高蛋白食物有哪些食物排行表】2、由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高 。
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