1、紅毛丹剝開殼就可以吃了，其口感和荔枝很像 ， 不過其果肉更加緊實，口感更甜，紅毛丹的果殼洗干凈后曬干，可以泡茶來喝，此外，紅毛丹的果肉可以加工成蜜餞、果醬、果凍等 。
【紅毛丹食用方法視頻 紅毛丹的食用方法】2、將事先浸泡好的糯米，薏米放入鍋中煮 。將剝好的紅毛丹，放入盤中待用 。將剝好的蓮子，清洗干凈的紅棗放入紅毛丹的盤中待用 。將糯米，薏米煮至八分熟時 。倒入淘洗干凈的小米 。將小米燒開，加入紅棗 。將紅棗燒開，加入蓮子 。繼續煮，直到將粥煮熟，最后放入紅毛丹 。燒開，關火，盛入碗中即可食用了 。
