1、可以的 。魚膠性平 ， 是一種珍貴的滋補食品 ， 與魚翅和燕窩齊名 ， 是世界八大珍品之一，其中含有豐富的蛋白質、多種維生素、礦物質等營養物質；當歸屬于一種藥食同源的藥材，性溫，其中含有蔗糖、多種氨基酸、揮發油、多種維生素等成分，魚膠和當歸在食物性質和營養成分上并無沖突，所以是可以一起燉的 。
【魚膠當歸可以一起燉嗎 魚膠當歸可以同時燉嗎】2、魚膠中含有豐富的蛋白質、維生素等多種營養成分 ， 可以幫助補充人體營養，提高人體的免疫能力；而當歸中的萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣等物質可以幫助增強體內吞噬細胞的功能，可以提高身體免各疫細胞的免疫功能 。
