高湯湯底秘制配方大全

1、主料:羊肉500克 , 紅蘿卜300克,生姜少許 。
2、輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時,加入少許食醋,味道更佳 。
3、做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;紅蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷 。
【高湯湯底秘制配方大全】4、將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內 , 加入適量的水,置武火燒開后 , 改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟 。放入香菜、胡椒 。

相關經驗推薦