下面具體的來給您具體的介紹一下母雞粥的知識 ， 希望大家能夠喜歡 。
母雞粥
母雞粥的知識介紹
菜系及功效：幼兒菜譜補虛養身食譜滋陰食譜健脾開胃食譜小兒遺尿食譜
口味：原本味工藝：煮
母雞粥的制作材料：
主料：粳米120克,母雞1250克
【母雞粥的做法 母雞粥】 輔料：黃芪30克,熟地黃15克
調料：鹽5克,味精1克
教您母雞粥怎么做，如何做母雞粥才好吃
將雞去毛及內臟，入黃芪、熟地同煮熟爛，下米煮粥 ， 調味即可 。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食 ， 發瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香 ， 性燥助火 ， 非中寒便瀉者忌之 。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風 。
食療作用
粳米性平、味甘，歸脾、胃經;具有補中益氣，平和五臟，止煩渴 ， 止泄，壯筋骨，通血脈，益精強志，好顏色之功;主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等 。
老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效 ?？捎糜谥委燇w虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥 。
