溶豆烤制時間 溶豆需要烤多長時間

溶豆烤制時間 溶豆需要烤多長時間

1、溶豆需要烤半小時左右 。準備好食材,2個雞蛋,15g奶粉,少量檸檬汁 。
2、將蛋黃和蛋清分離,將蛋黃打發至黏稠,蛋黃打發的狀態至提起打蛋頭,蛋糊滴落不會輕易消失就好 , 大約4分鐘即可 。

3、用篩子過篩奶粉13g到蛋黃中,加入檸檬汁,攪拌均勻,裝入裱花袋 。
【溶豆烤制時間 溶豆需要烤多長時間】4、烤盤鋪上油紙,將裱花袋里的食材擠出 。擠豆子的時候要留點間隔,因為烘烤期間,豆子會膨脹攤開 。
5、烤箱預熱100° , 用100°的溫度烘烤半個小時即可 。

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