酥餃怎么做的 酥餃怎么做的視頻

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1、材料:皮:面粉,雞蛋 , 油,水 。餡:花生、芝麻、白糖 。
2、皮的做法:把面粉、雞蛋、油、水加到一起揉成面團就可以,(油加多了皮炸起來會較酥,蛋加多了有雞蛋的香味但炸的時候會出很多泡) 。

3、餡的做法:花生炒過去皮,打成碎末;芝麻炒過和花生末、白糖一切拌勻即成餡
4、取一小塊面團搟成薄皮,取杯蓋壓出圓形餅皮(像做餃子皮一樣);
5、像包餃子一樣把餡包起來;
【酥餃怎么做的 酥餃怎么做的視頻】6、再將包好的餃子放油里炸 , 炸至金黃,酥脆香甜的酥餃就可以吃了 。

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