【抹茶粉怎么沖來喝 抹茶粉怎么沖】1、先用一點開水調膏，就是抹茶粉里加一點點水調成沒有結塊顆粒的細膩糊狀 ， 再慢慢加一點點水逐漸調成液體 ， 最后加入你要沖的全部開水 。不能用冷水調漿，會加速抹茶氧化變色 。不調漿的話單用水沖會有大量結塊 。沖好的抹茶盡快喝完 ， 涼了以后會凝結在水底形成一層無法再沖開的物體 。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風，餅干或軟土司，不適合做太甜膩 ， 清甜最配抹茶 。用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用，需要遵循一系列復雜的規則 。
2、基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶 ， 加入少量溫（不是沸騰）水，然后攪拌均勻（傳統上使用茶筅） 。在日本茶道中，“濃茶”用4克抹茶，加60CC開水，有點像漿糊狀 ?！氨〔琛庇?克抹茶 ， 加60CC開水 。可以用茶筅刷出濃厚的泡沫，非常美麗 ， 爽口 。
