1、青橄欖15個，桂圓肉5個 ， 豬肉200克，冬瓜500克 ， 食鹽少許，生姜1塊，味精少許 。
2、豬肉焯水：豬肉洗凈冷水下鍋，加少許生姜，煮開后，洗凈血沫 。【青欖角煲什么湯好 青欖角燉湯】
3、青橄欖洗凈用錘子壓破，方便燉透湯汁更美味 。
4、冬瓜切片備用 。
5、龍眼干洗凈備用 。
6、將洗凈的豬肉、生姜片、青橄欖加入砂鍋中 ， 再加入適量水，慢火燉上2小時 。
7、出鍋前加少許鹽和味精調味即可 。
1、青橄欖15個，桂圓肉5個 ， 豬肉200克，冬瓜500克 ， 食鹽少許，生姜1塊，味精少許 。
2、豬肉焯水：豬肉洗凈冷水下鍋，加少許生姜，煮開后，洗凈血沫 。【青欖角煲什么湯好 青欖角燉湯】
3、青橄欖洗凈用錘子壓破，方便燉透湯汁更美味 。
4、冬瓜切片備用 。
5、龍眼干洗凈備用 。
6、將洗凈的豬肉、生姜片、青橄欖加入砂鍋中 ， 再加入適量水，慢火燉上2小時 。
7、出鍋前加少許鹽和味精調味即可 。
