不翻湯為什么叫不翻湯 不翻湯的由來

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1、因為用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張類似春卷的薄片,不用翻個就熟,所以就叫“不翻” 。

【不翻湯為什么叫不翻湯 不翻湯的由來】2、洛陽不翻湯是一道色香味俱全的地方傳統名吃 。味道純正、酸辣利口、油而不膩 。已有120多年的歷史 。

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