步驟1
主料：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克 。輔料：姜1塊、鹽3克、油適量 。
步驟2
將洗凈的雞腳剁去指甲 。
步驟3
瘦肉切成大塊 。
步驟4
生姜切片 。
步驟5
鍋中水燒開 ， 加入瘦肉塊焯水5分鐘，撈出瀝干水分 。
步驟6
將花生米提前浸泡30分鐘 。
步驟7
沙葛剝皮，然后切成大塊 。
步驟8
將全部材料都放進砂鍋，加入姜片，倒入適量清水 。
步驟9
大火煲至水開，撇干凈浮沫，轉小火煲1.5個小時 。
步驟10
最后放鹽，調味即可 。
【沙葛雞腳湯的做法 沙葛雞腳湯怎么做】
