墨魚炒飯制作方法大全 墨魚炒飯制作方法

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1、食材:墨魚300g、米飯3碗、菜椒2個、蝦仁20克、大蒜6顆 。
2、新鮮墨魚洗凈,切丁 。蝦仁焯水備用 。
3、菜椒洗凈,切塊,最好用彩色的會比較好看 。

4、橄欖油下鍋,先炒蒜,然后下菜椒 。
5、翻炒幾下后下墨魚和蝦仁,最好帶墨汁 。
【墨魚炒飯制作方法大全 墨魚炒飯制作方法】6、感覺七八成熟倒一點味極鮮 。
7、然后下米飯,等墨魚差不多熟了,下一點鹽,出鍋即可 。

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