1、土豆一個，胡蘿卜一根，雞蛋2個，沙拉醬適量，牛奶適量 。
2、先將食材都洗凈 。將胡羅卜放入鍋中加水煮熟 ， 取出備用，讓后土豆切塊放入鍋中 。
3、將胡蘿卜切碎 ， 放入攪碎機 。
4、將煮熟的雞蛋去皮備用 。雞蛋完全冷卻后，將蛋黃取出和沙拉醬充分混合 。蛋白切碎待用 。
5、蛋黃和沙拉將為了更好的融合 ， 可以加入些許牛奶 。充分攪打出細膩的蛋黃醬 。
6、等鍋中的土豆可以被筷子很輕松地戳穿后就可以撈出，用勺子壓成泥 ， 使顆粒狀變小 。隨后加入胡蘿卜碎粒和蛋白，充分攪拌均勻 。
【日式土豆泥沙拉的做法 怎樣做日式土豆泥沙拉】7、等土豆泥充分冷卻后，加入蛋黃醬，充分攪拌均勻即可 。
