豬蹄是人們生活中經常會吃的一種食材 ， 不過平時人們所吃的豬蹄兒都是人工圈養的豬的豬蹄兒 ， 這種豬蹄肉質較嫩容易烹調，燒制起來也比較簡單，而今天為大家介紹的野豬蹄的制作方法 ， 能讓大家知道野豬蹄怎么燒 。
【野豬蹄怎么燒 野豬腳怎么燒】
野豬蹄怎么燒野豬蹄特別適合紅燒，而且在做紅燒野豬蹄以前要把野豬蹄清理干凈 ， 并把它皮膚上的毛全部拔掉 ， 如果拔不掉可以放在火上烘烤一下，然后再認真清理，隨后才能按自己的需要去燒制 。
野豬蹄的制作方法1、制作野豬蹄的時候，需要準備野豬蹄，兩個在準備蔥段，5段八角和花椒以及老抽，還有啤酒各適量，啤酒要準備500克左右 ， 除此以外還要準備姜片，桂皮，料酒和食用鹽 。
2、把清洗干凈的野豬蹄放在沸水中焯二分鐘 ， 取出以后備用，把準備好的香料全部準備好再炒鍋中放食用油加熱后放入蔥姜大料用大火炒出香氣 ， 再放入準備好的野豬蹄 ， 快速翻炒，隨后放入料酒去腥，再加入老抽上色，然后繼續翻炒三分鐘，等上色均勻以后，放入準備好的啤酒和食用鹽，用大火煮開 。
3、用小火燉煮20分鐘，等鍋中的湯汁收濃，關火以后幫他取出，把鍋中的蔥姜全部去掉 ， 然后把它放入到電壓力鍋中，接通電源選擇蹄筋健讓它工作 ， 等它結束工作以后斷電取出就能得到色澤紅潤的燒豬蹄 ， 嘗一口滋味特別好 。
上面為大家介紹了野豬蹄的制作方法，能讓大家輕松了解野豬蹄怎么燒，以后大家再想吃野豬蹄時就可以按上面介紹的正確方法去燒制 ， 能讓做好以后的野豬蹄特別好吃，而且能讓它發揮特別好的美容作用 。
