面包需要烤多長時間 牛角面包需要烤多長時間

面包需要烤多長時間 牛角面包需要烤多長時間

1、普通面包放入220度預熱的烤箱烤25-35分鐘即可 。
2、烤面包的溫度取決于面包的種類及烤箱的種類 。大土司需要時間長一些,一般用180°C烤45分鐘 。中土司30分鐘,丹麥和大型面包25分鐘,小料理面包在12--15分鐘左右 。除大土司外,其它要在發酵后刷蛋液--裝飾表面--烘烤 。具體情況還要通過實踐去掌握 。
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