1、用鹽水保存新鮮蘑菇 。可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以后取出 ， 去掉水分，然后再裝入到保鮮袋中 ， 保存在冰箱的冷藏室中 ， 可以保存十幾天不變質 。【鮮食用菌如何長時間保存方法 新鮮食用菌怎么儲存】
2、冷凍保存鮮蘑菇 。新鮮的蘑菇購買以后可以用冷凍的方法進行保存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以后取出，然后化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期保存，食用時取出化開就可以 。
1、用鹽水保存新鮮蘑菇 。可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以后取出 ， 去掉水分，然后再裝入到保鮮袋中 ， 保存在冰箱的冷藏室中 ， 可以保存十幾天不變質 。【鮮食用菌如何長時間保存方法 新鮮食用菌怎么儲存】
2、冷凍保存鮮蘑菇 。新鮮的蘑菇購買以后可以用冷凍的方法進行保存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以后取出，然后化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期保存，食用時取出化開就可以 。
