小孩子最愛吃了
準備食材
蛋清分離,蛋黃加40克白糖,用手動打蛋器攪勻,再加入橄欖油打勻 , 再加上牛奶攪拌均勻,加入面粉和淀粉、翻拌均勻
打發蛋白,分兩次加入20克白糖,滴幾滴檸檬汁,去醒 。
蛋白糊打發后 , 分三次倒入蛋黃糊中,翻拌均勻 。
翻拌均勻 。
倒入硅膠模具,震震大泡沫
【雞蛋牛奶蛋糕的做法 雞蛋牛奶蛋糕的做法竅門】烤箱預熱5分鐘,放入蛋糊 。
烤箱140度,45分鐘 。
出鍋倒扣 。
翻過來 。
切塊,成品 。
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