涪陵榨菜的腌制方法 涪陵榨菜的做法

涪陵榨菜的腌制方法 涪陵榨菜的做法

1、把榨菜頭洗凈后晾干水分 。
2、切成你喜歡的榨菜形狀,榨菜條或榨菜絲 。
3、倒上你認為炒這些菜你會放多少鹽再稍多點的鹽份腌到出水 。

【涪陵榨菜的腌制方法 涪陵榨菜的做法】4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖,紅翻天剁椒,少量白酒拌勻 ??梢园盐墩{到適合的地步,稍微咸些無妨 。
5、裝入密封瓶中 。
6、放一星期后不沖鼻即可倒出裝盤 。
7、把榨菜頭切絲即可 。

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