1、黃油50g糖粉80g，淡奶油50g凍干樹莓粉15g，低筋面粉170g，梳打粉1/4tsp 。黃油放置室溫至軟，低筋面粉與梳打粉混合過篩 ， 將軟化好的黃油用手動蛋器打至發白，加入糖霜用硅膠刀攪拌均勻 。
2、加入樹莓粉拌勻 ， 加入淡奶油拌勻，篩入低筋面粉與梳打粉拌勻 。
【樹莓奶油餅干步驟】3、將面團搟平用圓形模壓出形狀后，用造型刀在中心壓出凹印，在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞 。
4、預熱烤箱至165度烤12-14分鐘即可 。
1、黃油50g糖粉80g，淡奶油50g凍干樹莓粉15g，低筋面粉170g，梳打粉1/4tsp 。黃油放置室溫至軟，低筋面粉與梳打粉混合過篩 ， 將軟化好的黃油用手動蛋器打至發白，加入糖霜用硅膠刀攪拌均勻 。
2、加入樹莓粉拌勻 ， 加入淡奶油拌勻，篩入低筋面粉與梳打粉拌勻 。
【樹莓奶油餅干步驟】3、將面團搟平用圓形模壓出形狀后，用造型刀在中心壓出凹印，在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞 。
4、預熱烤箱至165度烤12-14分鐘即可 。
