1、準備食材：梭子蟹800克，麻辣燙底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，蔥花5克，干辣椒10克，海鮮醬10克，老姜5克 ， 白糖5克 。
2、梭子蟹去除鰓白以及毛邊，洗凈斬件，鍋中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒，放麻辣燙底料，小火煸香 。
【家常香辣蟹做法 家常香辣蟹做法大全】3、放入梭子蟹，轉大火炒2分鐘后放生姜、海鮮醬炒均勻，放鹽、白糖和料酒 ， 繼續翻炒3分鐘左右，放蔥花炒勻即可 。
1、準備食材：梭子蟹800克，麻辣燙底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，蔥花5克，干辣椒10克，海鮮醬10克，老姜5克 ， 白糖5克 。
2、梭子蟹去除鰓白以及毛邊，洗凈斬件，鍋中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒，放麻辣燙底料，小火煸香 。
【家常香辣蟹做法 家常香辣蟹做法大全】3、放入梭子蟹，轉大火炒2分鐘后放生姜、海鮮醬炒均勻，放鹽、白糖和料酒 ， 繼續翻炒3分鐘左右，放蔥花炒勻即可 。
