1、用料：鱸魚1條、香蔥、姜、蒜紅椒、蒸魚豉油、油、洋蔥、料酒 。
2、鱸魚延肚子兩邊片開 。
3、蔥，姜，鹽腌制十分鐘以上 。
4、砂鍋燒熱，放蒜，姜，洋蔥塊 ， 淋上油
【焗鱸魚怎么做好吃 生焗鱸魚怎么做】5、魚平鋪，倒入料酒，把腌魚的蔥姜放入 。蓋鍋蓋焗十二分鐘（二斤多的魚） 。
6、到點后摘出蔥姜，澆上兩湯勺蒸魚豉油 。
7、把切好的蔥紅椒還有姜絲放在魚上，淋上燒熱的油 。
1、用料：鱸魚1條、香蔥、姜、蒜紅椒、蒸魚豉油、油、洋蔥、料酒 。
2、鱸魚延肚子兩邊片開 。
3、蔥，姜，鹽腌制十分鐘以上 。
4、砂鍋燒熱，放蒜，姜，洋蔥塊 ， 淋上油
【焗鱸魚怎么做好吃 生焗鱸魚怎么做】5、魚平鋪，倒入料酒，把腌魚的蔥姜放入 。蓋鍋蓋焗十二分鐘（二斤多的魚） 。
6、到點后摘出蔥姜，澆上兩湯勺蒸魚豉油 。
7、把切好的蔥紅椒還有姜絲放在魚上，淋上燒熱的油 。
