1、先把我們常用的電飯鍋清洗干凈，擦干后，內鍋要放平 。
【電飯鍋做菜步驟 電飯鍋做菜步驟圖】2、把買回來的新鮮芥蘭青菜，洗干凈好，但是不用瀝水太干，洗干凈即可 。后面會因為電飯鍋加熱的溫度比較高，會需要一些水分 。
3、把花生油提前準備好，倒入合適的量到鍋里，再打開電飯鍋電源，選擇“超快煮”（先放花生油可以加快鍋身的產生熱量 ， 以達到需要的溫度） 。
4、當花生油燒開后，我們應及時把準備好的芥蘭青菜放進去，并進行下一步 。
5、菜放進去后，由于溫度比較高 ， 容易出現焦糊，為了避免這樣的情況，要及時用準備好的木筷子去翻動青菜 。如果溫度還是很高，我們可以加適量的溫開水，這樣煮出來的菜色和味道都是非常棒 。
6、看到菜發軟差不多熟了，我們可以蓋上鍋蓋燜上大概1~2分鐘左右 ， 最后就可以盛上來開吃 。
