1、首先需要將蔥擇好洗凈，切小段 。
2、然后再將鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬 。
3、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻 。
4、當蔥漸變蔫軟 ， 改小火，繼續熬 。
5、熬至蔥段變焦黃，即可停火 。
【自制小蔥的方法 用小蔥做的美食】6、過濾 。將油裝入干凈可密封的容器 ， 置陰涼處保存即可 。
1、首先需要將蔥擇好洗凈，切小段 。
2、然后再將鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬 。
3、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻 。
4、當蔥漸變蔫軟 ， 改小火，繼續熬 。
5、熬至蔥段變焦黃，即可停火 。
【自制小蔥的方法 用小蔥做的美食】6、過濾 。將油裝入干凈可密封的容器 ， 置陰涼處保存即可 。
