1、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切絲，蔥切末，豆腐切小塊，咸菜不用洗 ， 可以直接吃，鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜翻炒 。
2、放入咸菜翻炒均勻 。
3、倒入2碗水多煮一會兒 ， 把鹽分煮出來 。
4、放入豆腐小火燜燒3分鐘 。
【咸菜燒豆腐 咸菜燒豆腐怎么燒】5、放入蠔油調味即可，也可放雞精或味精，裝盤食用 。
1、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切絲，蔥切末，豆腐切小塊，咸菜不用洗 ， 可以直接吃，鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜翻炒 。
2、放入咸菜翻炒均勻 。
3、倒入2碗水多煮一會兒 ， 把鹽分煮出來 。
4、放入豆腐小火燜燒3分鐘 。
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