1、食材：雞蛋3個 ， 蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g,食用油30g,細砂糖50g，泡打粉4g 。
【香軟糯米蛋糕的做法大全 香軟糯米蛋糕的做法】2、準備好食材
3、雞蛋中加入細砂糖 ， 用電動打蛋器打至紋路不輕易消失 。
4、蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混合均勻后，分3次篩入打發好的雞蛋中 ， 切拌方式拌勻 。
5、牛奶和油攪拌均勻后加入雞蛋面糊中 。
6、準備好蛋糕模具，并放入紙托 。
7、將加工好的雞蛋面糊逐個倒入紙托中，8分滿即可 。
8、震去氣泡，送入烤箱，上火170度，小火180度，10分鐘就可以出爐了 。
