1、材料:番茄3個、雞蛋3個、油10g、鹽5g、雞精3g 。
2、3個雞蛋破殼打入碗里,順時針攪拌打碎,加幾粒鹽 , 將番茄切成小塊備用 。
【如何做番茄炒雞蛋 番茄炒雞蛋做法簡單介紹】3、熱鍋放油燒至七成熟 , 雞蛋倒入鍋內,雞蛋炒好后盛到盤里 , 熱鍋稍加一點油,油熱后加入切好的番茄進行翻炒,待番茄炒軟后加入鹽,一小勺就可以了,翻炒上色入味即可 。
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