中醫學認為，阿菜湯是一種非常好的中藥方劑 。把中藥材進行適當的加工，然后再按一定比例進行調配，這就是我們今天所要說的阿菜湯 。
【處方】羊肉1腳子（卸成事件），草果5個 ， 良姜2錢 。
【功能主治】補中益氣 。主
【用法用量】上藥同熬成湯 ， 濾凈，下羊肝醬同取清汁，入胡椒5錢 。另羊肉切片，羊尾子1個，羊舌1個，羊腰子1付，各切甲葉 ， 蘑菇2兩，白菜一同下清汁、鹽、醋調和 。
【摘錄】《飲膳正要》卷一
上文我們介紹了什么是阿菜湯，我們知道阿菜湯是一種中藥方劑，不但可以用來治療疾病而且還有很好的保健功效，所以我們要善于利用阿菜湯來為我們的健康護航 。【阿菜湯的功效與作用及禁忌 阿菜湯的功效與作用】
