1、買回來是板栗，晾干了幾天；
2、清洗干凈后，板栗放到板上面，用刀的后尖切小口；
3、鍋內加水燒開，放入切口的板栗（水要多一點，漫過板栗）；
【栗子怎么打開 怎么打開栗子】4、加蓋燜五分鐘后，取出，趁熱用手從切口的地方輕松把皮剝掉 。（不要全部取出，干了就不好剝皮了，要趁熱） 。
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