【香菇燉雞湯怎么做好喝 香菇燉雞湯怎么做好喝竅門】1、主料：雞、香菇 。
2、輔料：蔥、姜、料酒、老抽醬油、冰糖、鹽 。
3、雞洗凈斬小塊，香菇溫水泡發后切塊 。
4、雞塊放入鍋中加清水、姜絲煮開半分鐘后關火，洗凈血沫 。
5、鍋底鋪放姜片、蔥段，加入焯過的雞塊和泡發后的香菇 。
6、倒入過濾后的泡香菇水 ， 加入料酒、醬油、冰糖 。
7、燒開后蓋上蓋轉小火燉半小時 。
8、最后加鹽調味后收汁即可 。
【香菇燉雞湯怎么做好喝 香菇燉雞湯怎么做好喝竅門】1、主料：雞、香菇 。
2、輔料：蔥、姜、料酒、老抽醬油、冰糖、鹽 。
3、雞洗凈斬小塊，香菇溫水泡發后切塊 。
4、雞塊放入鍋中加清水、姜絲煮開半分鐘后關火，洗凈血沫 。
5、鍋底鋪放姜片、蔥段，加入焯過的雞塊和泡發后的香菇 。
6、倒入過濾后的泡香菇水 ， 加入料酒、醬油、冰糖 。
7、燒開后蓋上蓋轉小火燉半小時 。
8、最后加鹽調味后收汁即可 。
