1、食材：奶油芝士 240克、牛奶 100克、酸奶 200克、餅干 1袋、糖粉 45克黃油 30克、吉利丁片 10g 。
2、先把黃油隔熱水融化,然后與餅干碎混合拌勻,直接在模具里混合完再按壓平整,放入冰箱冷藏 。
3、奶油奶酪隔熱水融成軟乎乎的狀態然后用電動打蛋器打至順滑 。
4、加入糖粉跟酸奶,用打蛋器打幾下混合均勻 。
5、吉利丁片冷水泡軟后放牛奶里,隔熱水融化 。
6、把牛奶倒入芝士酸奶糊里,混合拌勻 ， 慕斯糊就做好了 。
【沒有淡奶油的酸奶奶油的制作方法 如何在沒有淡奶油的情況下做奶油】7、把慕斯糊倒入模具里，放冰箱冷藏三小時以上即可 。
