【扁豆和豆角有啥區別 扁豆和豆角的區別】
回答扁豆外形扁平，表皮質感細密，有輕微的起伏，豆莢肉質較厚 ， 種子不飽滿的口感更好；豆角常見的有白豆角和青豆角兩種 ， 豆莢長而像管狀，質脆而身軟，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳 。
【扁豆和豆角有啥區別 扁豆和豆角的區別】
回答扁豆外形扁平，表皮質感細密，有輕微的起伏，豆莢肉質較厚 ， 種子不飽滿的口感更好；豆角常見的有白豆角和青豆角兩種 ， 豆莢長而像管狀，質脆而身軟，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳 。
