1、小米浸泡八小時以上，手一捏就碎了就合適了 。
2、用料理機打成漿，注意水剛好沒過小米，千萬別加多 。
3、打磨好的漿加入雞蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母 ， 順時針方向調拌成濃稠的面糊，然后倒入蛋糕模具里 ， 靜置二十分鐘發酵，撒上葡萄干，最后用大火隔水蒸半個小時左右 。
【最簡單的小米糕做法 小米糕如何制作】4、蒸半個小時的小米糕出爐，切好裝盤，小米糕制作完成 。
1、小米浸泡八小時以上，手一捏就碎了就合適了 。
2、用料理機打成漿，注意水剛好沒過小米，千萬別加多 。
3、打磨好的漿加入雞蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母 ， 順時針方向調拌成濃稠的面糊，然后倒入蛋糕模具里 ， 靜置二十分鐘發酵，撒上葡萄干，最后用大火隔水蒸半個小時左右 。
【最簡單的小米糕做法 小米糕如何制作】4、蒸半個小時的小米糕出爐，切好裝盤，小米糕制作完成 。
